一轉眼寒假也要結束了，又到了開學季！經過這一冬天的食補，孩子又胖了一大圈，更高興的是這個冬天孩子身體特別棒，這與我這個當媽的每天辛苦下廚是離不開的。可能是前段時間過年，孩子肉吃太多了，今天突然想吃素菜，它就是蒜蓉粉絲娃娃菜！這是一道極為快手的菜，5分鐘就能端上桌，而且做法簡單，味道鮮美！給肉咱都不換，百吃不厭！

      娃娃菜中含有豐富的維生素和硒，葉綠素含量也較高。娃娃菜可以養(yǎng)胃去燥、清熱解毒，是一道非常營養(yǎng)的蔬菜，與大白菜相比鮮美，容易消化，而且娃娃菜中含有大量纖維素，可以幫助胃腸蠕動。和粉絲一起上鍋蒸，粉絲也浸滿了湯汁，非常美味！孩子點名要吃這菜，寧可不吃肉也要吃它，口感鮮美軟嫩易消化，老少皆宜！趕快分享給大家！

蒜蓉粉絲娃娃菜

食材：娃娃菜2個、粉絲1捆、食用油2勺、生抽2勺、蠔油2勺、蔥姜蒜適量、小米椒2個

制作方法：

1、準備食材，娃娃菜洗凈后，切成條，每個娃娃菜切成8條，這樣吃著比較方便，蔥姜蒜切成碎末，不喜歡姜可以不放

2、粉絲放入開水中泡軟，每個牌子的粉絲泡的時間不同，只有軟了就可以了

3、鍋中燒足夠的水，水沸騰后，把切好的娃娃菜倒入鍋中焯一下，就撈出來，不要煮時間太長，太軟就不好吃了，再說一會兒還要蒸一下

4、鍋中油熱，加入蔥姜蒜末炒香，加入生抽、蠔油、白糖、鹽，炒勻

5、盤子中加入焯過的娃娃菜，上面放上粉絲

6、把步驟4中的湯汁淋在粉絲上，鍋中燒適量水，水沸騰后，把盤子放入鍋中，大火蒸5分鐘

7、取出來盤子，把小米椒段和蔥段撒在上面

8、可以再淋上一勺熱油，這樣吃起來更加美味。

賢內助家政微信功能介紹：可以預約保姆、月嫂服務、病人陪護、鐘點工、居家養(yǎng)老、家政培訓、勞務派遣、家庭保潔、單位保潔、外墻清洗、新房開荒、水電維修,小兒推拿，產后護理，育嬰師等服務和相關培訓，是十堰專業(yè)的網上家政預定平臺！

公司地址：十堰市朝陽中路9號

咨詢電話：8119771    8210897    8202815  

關注方法：

①點開你微信→通訊錄→右上角→添加，再搜索：賢內助家政 即可關注。

②點右上角→查看公眾號→關注

③長按下邊二維碼，選擇“識別圖中二維碼”，關注